طريقة عمل كبده مشويه بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- نص كيلو كبده شرائح
- معلقة ثوم
- ماء بصل
- ماء طماطم
- معلقتين خل
- عصير ليمون
- معلقتين زيت
- ملح
- فلفل
- كزبره ناشفه
- كمون
- 1 بنغسل الكبده ونصفيه ونحط عليه باقى المكونات، ماء البصل والطماطم والثوم والخل والليمون والتوابل ونفلبهم كويس وندخله التلاجه 3 ساعات.
- 2 نجيب صنيه ونحط معلقتين زيت وننزل بشرائح الكبده كل جانب دقيقتين وندخل الصنيه الفرن 20 دقيقه على نار متوسطه وتقدم فور اخراجها من الفرن مع جرجير وصلصة طحينه.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
